【台東餐廳】糖廠文創園區高CP值必吃！『深黑義法餐酒館』創意菜單、價格、套餐，強力推薦～
來台東如果想吃好一點，台東糖廠文創園區有一家「深黑義法餐酒館」，很值得一去，地址在台東縣台東市中興路二段191號。深黑義法餐酒館是知名天地人日本料理老闆的新店，不過料理是以義法西餐為主，並結合了台東印象，製作出充滿驚喜的手創義法餐點。
像是義大利麵、鴨胸、烤半雞等主菜都很值得一試，特別需要一提的是他們的$550套餐組合，超推薦，一定要點。
（台東住宿推薦 >>文青風格旅館推薦『咖啡工寓Coffeeloft』便宜、高CP值）
Table of Contents
台東糖廠文創園區餐廳推薦：深黑義法餐酒館
提到深黑的老闆簡志勳，他是台東餐飲屆很有名的人物，他的另一家餐廳天地人手創日本料理，在台東也很受歡迎。而深黑義法餐酒館地點位在台東糖廠文創園區內。晚上時間來用餐，看到工業風的建築物上有著招牌深黑兩字的疊影，讓夜晚的糖廠更添神秘氣息。
餐廳有兩層樓，一樓有室內和戶外的位置，座位蠻多的，二樓則是適合多人聚餐的位子。
如果你剛好在星期五、星期六來的話，晚上九點～十點有駐唱，可以邊吃飯邊聽歌。這次剛好就是星期五來，很幸運。
深黑義法餐酒館菜單、價位資訊這裡看～
這次和朋友一起合點了套餐（$550）一份，套餐規定需要再搭配一份主菜或義大利麵，整體的份量很適合兩個人，吃完超級飽。建議不需要自己點一份套餐，會太撐。
套餐菜單
套餐包含：
- 餐前飲料有1664白生啤或氣泡青檸
- 開胃菜是手作蘿勒麵包搭配煙燻鯷魚奶油和無花果醬
- 前菜是鰻魚干貝、鮭魚卵、烏魚子粉、黑魚子醬
- 熱前菜有辣牛肚紅醬水管麵、溫泉蛋
- 湯品是竹炭海鮮義大利辣茄濃湯
- 甜點是三種口味的精緻雞蛋糕，或可以換成無酒精飲料能折抵100元
主菜菜單
光是看菜單就可以感覺得出老闆的用心，與用料不手軟。因為點套餐還需要再點一份主菜或義大利麵，這次選了「蔗香果木烤半雞」（$420）。
義大利麵菜單
義大利麵的口味選擇也很多，價格也都在200~300之間，算是蠻合理的。
深黑義法餐酒館必點餐點：套餐＋蔗香果木烤半雞
只能說超級滿意這一晚的餐點，點套餐真的非常超值。接下來就一一來看每道菜吧。
餐前飲料我們選了1664啤酒，雖然說套餐的份量是兩人份，不過飲料只有一杯，建議可以多加點一杯飲料。
會說CP值很高的原因在於餐點除了味道很棒之外，每一道菜的擺盤也超級講究的。開胃菜是手作蘿勒麵包，並搭配兩種醬可以自己沾著吃，有煙燻鯷魚奶油和無花果醬。
煙燻鯷魚奶油吃起來酸酸的有點醋味，但是跟麵包很合。我自己則是很喜歡另一款無花果醬，用手撕下紮實的麵包一小塊，再沾點無花果醬，甜甜的味道，還可以吃得到果粒，很開胃。
擺盤的部分用了精緻的黑色盤子、小石頭、木頭，很像在台東海邊玩，有漂流木、小石子那樣的愜意。
(更多台東美食>>【台東咖啡廳】歐式二手書店『薄荷巴黎BooksCafe’』必點蛋糕、鬆餅)
前菜是鰻魚干貝、鮭魚卵、烏魚子粉、黑魚子醬。光是看擺盤就覺得精緻度媲美大飯店的餐點了。干貝非常鮮美、鮭魚卵、黑魚子醬一咬下就能喝到新鮮的湯汁。
旁邊的泡泡醬汁也很有味道，酸酸甜甜的。我覺得這道菜是這次套餐中最喜歡的一道，用料很新鮮。
熱前菜的部分是辣牛肚紅醬水管麵，上面還有一顆溫泉蛋。牛肚燉得非常軟爛，幾乎入口即化。我很喜歡他們的蕃茄紅醬，味道很徹底扒附在水管麵上面。再把溫泉蛋戳破，蛋液跟醬汁攪在一起吃更棒。
真的是每一道菜的擺盤都讓人忍不住想拍照，湯品是竹炭海鮮義大利辣茄濃湯。沒有喝過這種質地的湯，有醬料的濃郁感，酸酸辣辣的，還有鮪魚的味道。照片上圓圓的紫藍色食物，吃起來像餃子，裡面有包肉餡。不過我自己不太習慣這個湯的味道，覺得有點油～
接著終於來到重頭戲蔗香果木烤半雞了！服務生端上烤雞的時候蓋著蓋子，打開蓋子還有像是乾冰的煙霧飄出來，非常神秘～份量蠻大的，可以一人分到一塊很大的雞腿。雞腿肉非常軟嫩！口味有點煙燻照燒的感覺，還有地瓜和玉米等配菜。
甜點是三種口味的精緻雞蛋糕，如果不想吃甜點也可以換成無酒精飲料能折抵100元喔。雞蛋糕上面淋上了三種不同的自製醬料。
最右邊的是辣椒，吃起來有點辣辣的，但我還是喜歡雞蛋糕配甜的醬料～
其他兩個則是甜的口味，一個應該是咖啡，比起辣味的我比較喜歡這兩個。
深黑的整體餐點我都非常滿意！真的是視覺和味覺都享受到了。這樣吃下來兩個人的價格是$970元，我覺得以他們的餐點品質來看，這個價位很佛心，CP值很高。
邊聽著駐唱歌手的音樂邊吃，氣氛非常好。很推薦大家來台東可以來吃這家餐廳。滿分5分的話給他4.9分。入夜後來這點杯小酒，體驗微醺的台東夜生活吧！
深黑義法餐酒館店家資訊：
地址、訂位、電話、用餐時間、低消一次看！
- 地址：台東縣台東市中興路二段191號
- 電話： 08 922 0918
- 營業時間：15:00～23:30（星期一不營業）
- 用餐無限制時間
- 可訂位
- 低消一人兩百，不收服務費
更多台東旅行文章這邊看：
你也可能喜歡
【台北東門站】美食餐廳『希臘左巴 Greek Go!』質感希臘菜、地中海餐廳，高CP值必吃異國料理！
恆春文青景點收集，每個都必訪！紅氣球書屋獨立書店、Ce Moment甜點店、人氣咖啡廳樹夏飲事
